Le risque Listeria monocytogenes continue de peser sur les industriels et constitue la première cause de rappels produits en France. Les contaminations peuvent avoir de lourdes répercussions sanitaires, financières et impacter l’image de marque.
Nos experts Mérieux NutriSciences vous accompagnent dans le pilotage de votre assurance qualité et votre monitoring environnemental à travers 4 actions fondamentales et complémentaires :
COMPRENDRE LES CAUSES : GENE-UP® TYPER repose sur une technologie de typage PCR des isolats pour détecter rapidement les souches et les sources de contaminations (résultats en 2h à partir d’une colonie pure).
MONITORER VOTRE ENVIRONNEMENT : La solution digitale ENVIROMAP® vous permet d’automatiser votre programme de surveillance environnementale tout au long du cycle de production en visualisant simplement et directement les zones contaminées sur le plan de votre usine.
AGIR À VOS CÔTÉS : En cas de crise, nos consultants vous accompagnent avant, pendant et après, dans la gestion de la contamination ainsi que dans l’amélioration de votre monitoring environnemental (plan de contrôle, méthodes, analyses des données).
ANTICIPER VOS PROBLÉMATIQUES : Formez-vous et vos équipes sur le monitoring environnemental pour agir en amont et anticiper la crise.
Que prévoyez-vous de faire pour améliorer votre maîtrise du risque Listeria monocytogenes ?
Contactez nous dès maintenant pour en savoir plus sur nos offres d'accompagnement ! helene.pelletier@mxns.com
Comments